2017-03-01から1ヶ月間の記事一覧
外食で、チャンポンと餃子でした。
ほうれん草は、炒めたあと フライパンにそのままにしていたら 余熱でカピカピになってしまった…サーモンとハタハタ、とっても美味しかった。 あおさは大好き、毎日でも食べたい。
今日は体調が優れず、 夫と子供には、出来合いのおかずを 買ってきてもらいました。
今夜は夫が飲み会だったので、 子供の食べたいもの、 またタコ焼きでした。
今夜は夫が飲み会でいなかったので、野菜は残り物です。 雑炊は子供の注文。肉は豚ロース肉の塊が格安で手に入りました。牛肉は苦手です…
自家製の鶏ハムは、見た目は良くないけど夫に好評でした。
今日は体調が悪く、食事の支度は出来ないと思っていたら、 義母が湯がいたブロッコリーと、せんもとを持ってきてくれて、とても有り難かったです。 結局、昨日の残り物と、豆腐などを温めただけでした… せんもとは季節のもので、子供も大好きで、ぐるぐる巻…
今日は仕事で帰りが遅くなったので、こんな感じでした…
冷蔵庫に、少しずつ 色んな食材があったので、 鍋にしました。 ポン酢でいただきました。
夕方から出掛けたため、 今夜はサービスエリアのうどんが晩ごはんでした。 わかたまうどん(ワカメと半熟卵がのったうどん)でした。
・キムチ鍋 今夜は寒くなったので、急遽、鍋に変更しました。 小林まさみさんの「もやしの辛うま鍋」のアレンジです。 ベースは変わらず、具は冷蔵庫にある野菜を使いました(ニラだけ購入)。 田舎なので、野菜を頂く機会があり、こんな時は有難いです。 肉は…
・豚ロースのソテー、千切り野菜、トマト ・もやしの中華あえ ・湯豆腐
・トマトとアボカド バジル風味 ・すき焼き風煮物 ・ほうれん草の和え物（昨日の残り）
・焼き魚(サバのみりん干し) ・ほうれん草の和え物 ・砂肝の炒めもの ・ワカメと春雨のスープ
「今日の料理」で紹介されていた、ポリ袋で味噌づくりしてみた。 美味しくできればいいな。 使った塩は、これ。 麹は、こちらをつかいました。
・サバの塩焼き ・根野菜のだんご汁 ・もやしの和え物 油断してたら、サバが焦げた…
